Много лет ученые спорят, нужна ли организму помощь в детоксикации. Сторонники метода считают, что в организм поступает слишком много вредных веществ и система самоочищения не справляется. Так ли это на самом деле?

Детокс – это диета, способствующая удаление шлаков и токсинов из организма.

Если разобраться в терминологии, то токсины – это яды биологического происхождения (попадают из вне, вырабатываются опухолевыми клетками, бактериями, грибами, гельминтами и тд). К сожалению, никакая диета не сможет вас избавить от источника интоксикации.

Шлаки – продукты или отходы производства в металлургии. Нетрадиционная медицина пытается так называть вредные вещества, поступающие с пищей.

До 1990 года токсинами называли конечные продукты обмена веществ (миллионов химических реакций, которые происходят в нашем организме). Согласно современной науке, эти вещества успешно выводятся с продуктами нашей жизнедеятельности (калом, мочой, выдыхаемым воздухом, потом и другими выделениями). Наш организм не нуждается в дополнительной чистке.

При определенных заболеваниях или неадекватном питании конечные продукты обмена могут откладываться в виде камней в почках, желчном пузыре, кристаллов уратов при подагре, атеросклеротических бляшек в сосудах, но это не имеет никакого отношения к шлакам и токсинам. Тем более, что их еще никто не смог найти и показать.

Детокс диета не имеет четких критериев, сторонники рекомендуют значительно ограничить свой рацион и питаться преимущественно овощами и фруктами.

Подобная диета противопоказана детям, беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, почек, печени,с нарушением углеводного обмена.

Из плюсов детокса можно выделить употребление большого количества овощей и фруктов, отказ от калорийных, рафинированных продуктов и простых углеводов.

К минусам относятся критически низкая калорийность, несбалансированность рациона, длительность диеты 7-10 дней, потенциальный вред для организма, тяжелая переносимость диеты.

Вероятно, желание «почистить» организм появляется при несбалансированном питании. Согласно статистике, рацион современного человека содержит много высококалорийных и рафинированных продуктов, простых углеводов, насыщенных жиров и мало клетчатки, которой богаты зерновые, овощи и фрукты. Все это приводит к дискомфорту в области живота и набору веса.

Я, как врач, не рекомендую использовать данную диету, так как риск не оправдывает пользу, а данных о безопасности и эффективности детокса нет.

Если очень хочется «поголодать», то можно устроить разгрузочный день, но здесь тоже есть противопоказания. Польза от разгрузки сомнительная.

После переедания и череды застольев лучше всего вернуться к привычному питанию и увеличить долю овощей и фруктов в рационе. «Наказательное» ограничение скорее всего приведет к пищевому «срыву».

Самый лучший вариант – это придерживаться здорового и сбалансированного питания всегда. Ограничьте в рационе жирные и калорийные продукты (майонез, соусы на его основе, жирные сорта мяса и птицы, кондитерские изделия, полуфабрикаты, колбасные изделия, изделия из муки высшего сорта), увеличьте долю цельнозерновых круп, мучных изделий из пшеничной муки 1 и 2 сорта, ржаной обдирной и обойной муки. Овощи и фрукты должны быть в каждом вашем приеме пищи.

Здоровое питание  должно стать образом жизни: вкусным, сытным и полезным.